Negrese gourmet cu ganja (Brownies)

Negresele (brownies) sunt probabil felul de mâncare cel mai asociat cu bucătăria bazată pe canabis, încă de când a fost inclusă “născocirea cu haşiş” în The Alice B. Toklas Cookbook, spirituala carte de memorii.

Ingrediente

250 grame de ciocolată neîndulcită (nici dulce-amară, nici semidulce).

300 grame de unt “îmbogăţit” (unt de canabis)

9 ouă mari

900 grame zahăr alb

1 lingură extract de vanilie

1 lingură de sare

2 căni de făină

230 grame de nuci tăiate

(more…)